¿Cómo hacer una rosca de sushi?
Si en casa son fans del sushi, esta receta les va a encantar. Es una presentación muy novedosa, sabe delicioso y es muy fácil de hacer. Además es una receta que rinde mucho.
Ingredientes para hacer la rosca de sushi:
- 1 1/2 taza de arroz
- 3 tazas de agua para cocinar el arroz
- 5 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
- 1 barra de queso crema
- Chipotle en lata
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 aguacates
- 1 pepino grande cortado en cubitos o juliana sin semillas
- Salsa de soya al gusto
- Surimi
- Algas marinas para sushi
- Ajonjolí negro
👩🍳
Procedimiento
- Poner a cocer el arroz con las tres tazas de agua, agregar una cucharada de azúcar, sal al gusto y el vinagre de arroz.
- Deja enfriar el arroz
- Licúa la barra de queso crema, una cucharada de mayonesa y chipotle de lata al gusto. (Si te queda demasiado espesa agrega un pequeñito chorro de leche)
- Desmenuza el Surimi
- En un molde para rosca, agrega por capas los ingredientes. Primero una capa de arroz y comprime bien. Después coloca salsa y extiende de manera homogénea, después coloca alga marina, surimi, pepino, aguacate, salsa y alga nuevamente.
- Agrega una última capa de arroz y comprime muy bien. Tapa tu Gelarosca y refrigera por media hora.
- Desmolda tu Gelarosca, es muy fácil de hacerlo. Decora con ajonjolí negro, trozos de alga y aguacate.
¡Ahora sí listo para disfrutar!
¿Qué les parece? Si se animan a hacerlo en casa me cuentan. ¡Aquí en casa fue todo un éxito y no nos duró nada!
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