¿Qué son las proteínas y para qué nos sirven? Básicamente las proteínas son nutrientes que nuestro cuerpo necesita para un correcto funcionamiento de nuestro organismo y que adquirimos por medio de los alimentos. Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos. Imagina una cadena de ladrillos o eslabones. Esta cadena va a ser una proteína y cada eslabón va a ser un aminoácido. Los aminoácidos presentes en las proteínas tienen diferentes funciones en el cuerpo. Entre sus funciones están: Mantienen y reparan […]
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