¿Cómo preparar donas caseras?
Últimamente me he puesto a buscar recetas fáciles que pueda preparar en casa y consentir en familia. Así que en cuanto vi esta receta se me antojó mucho hacerla en casa.
Debo confesar que preparar estas donas era el pretexto ideal para estrenar mi nueva batería Ekco de acero esmaltado. Ya me hacía mucha falta una batería como esta, las que tengo son muy chicas, y esta nueva batería tiene el tamaño que necesitamos las mamás para cocinarle a toda la familia.
La receta es muy sencilla, sólo sigan estos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 300 gr. de zanahorias cocidas
- 1/4 de taza de agua
- 1/3 de cucharadita de nuez moscada
- 1/3 de cucharadita de clavo de olor
- 1/3 de cucharadita de canela
- 1/3 de cucharadita de jengibre
- 600 gr. de harina
- 8 gr. de levadura
- 200 gr. de azúcar
- 70 ml de crema
- 2 huevos
- 60 gr. de mantequilla
- 190 gr. de queso crema
- 3/4 de lata de leche condensada
- Aceite
Procedimiento:
- Muele las zanahorias cocidas con el agua
- Mezcla todos los ingredientes secos
- Añade la crema, los huevos y la mantequilla
- Revuelve hasta formar una masa
- Forma las donitas con la masa
- Deja reposar la masa unos 30 minutos
- Fríe las bonitas y escurre
- Bate el queso crema con la leche condensada
- Cubre las donas con la mezcla
- Puedes decorar las donas con confeti comestible, granillo de chocolate o lo que más le guste a tu familia.
¡Quedan deliciosas, seguro a tu familia les van a encantar!
Les platico que mi batería me encantó, es muy útil por su recubrimiento interior y exterior de acero esmaltado, nada se le pega. Sus asas de acero son aptas para usar en horno y en lavavajillas. Sus tapas transparentes son muy útiles para ver lo que estas cocinando. Por lo que es una batería a la que le voy a sacar mucho provecho en mi cocina.
Rebeca