Cochinita pibil adobada
La cochinita pibil es un platillo típico de la región de Yucatán, México. Te comparto esta sencilla receta para que deleites a tu familia.
Ingredientes
- 540G de Adobo Listo para Servir Doña María®
- 500 gr de carne de cerdo cocida y deshebrada.
- 1 pizca de orégano.
- 50 gr de achiote en pasta.
- 1 pizca de comino.
- 1/2 cebolla morada picada finamente.
- 1/2 cebolla blanca picada finamente.
- 1 naranja agria, el jugo.
- Tortillas, cantidad suficiente.
Preparación
- Mezcla el adobo con el achiote y calienta a fuego medio, agrega el orégano, el comino y el jugo. Deja que hierva por unos minutos.
- Agrega la carne y revuelve bien.
- Sirve la carne en las tortillas y acompaña con las cebollas.
Si te gusta el picante, no olvides acompañar esta receta con cebollita picada, chiles habaneros, sal, limón y un poco de orégano.
- Receta cortesía Mole Doña María®
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