Platillos divertidos para realizar con tus hijos

 

De la vista nace el amor dice un famoso dicho, y por supuesto este aplica para la comida. Nada es más atractivo para los niños que una comida divertida y mucho más si ellos se involucran en la preparación.

Por ello les comparto estas sencillas, deliciosas y fáciles recetas para que las prepares en casa junto con tus niños, a todos les van a encantar y se divertirán mucho durante la preparación.

Pescaditos de atún

(16 piezas)

Pescaditos de Atún

Ingredientes: 

  • 2 latas de atún en agua, previamente escurrido (170 gr. cada uno)
  • 1 taza de verduras primavera congeladas
  • 3 cucharadas de Media Crema Nestlé
  • 1 cucharada de jugo Maggi
  • 8 rebanadas de pan de caja integral, sin orillas y cortadas en 4 triángulos cada una
  • 4 rebanadas de queso tipo americano cortadas en círculos pequeños
  • 1/2 pepino lavado, con cáscara y cortado en rodajas pequeñas
  • 1/2 taza de chícharos cocidos
  • 1 lechuga italiana desinfectada

Preparación:

  1. Mezcla el atún con las verduras previamente descongeladas, la media crema y el jugo Maggi. Forma pequeños sandwiches rellenando dos triángulos de pan con el atún preparado y coloca dos en un plato.
  2. Para simular las escamas, corta los círculos de queso tipo americano por la mitad y acomódalos sobre el pan; corta cada rebanada de pepino en 4 partes y coloca dos triángulos en cada sandwich para simular la cola del pescado. Corta un pequeño chícharo por la mitad para simular el ojo del pescado y una tira de pepino para la boca.
  3. Por último, coloca chícharos sobre el plato para simular burbujas y un poco de lechuga para representar las algas. Para simular el agua nosotros utilizamos un poco de colorante para alimentos en gel color azul y la aplicamos con una brochita.

Consejo Nutricional: Esta receta contiene atún, fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales pueden tener un papel benéfico en el cerebro, contribuyendo al funcionamiento cognitivo.

 

Cangrejitos playeros

(10 piezas)

Cangrejitos playeros

Ingredientes:

  • 1 bolsita de Leche Condensada La Lechera
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1 plátano rebanado
  • colorante para alimentos color naranja
  • 10 rebanadas de pan de caja integral cortado en círculos pequeños
  • 20 piezas de pretzels
  • 1/4 de taza de pasas
  • colorante para alimentos color azul

Preparación:

  1. Mezcla la leche condensada con la cocoa y la canela hasta integrar por completo. Después refrigera por 5 minutos.
  2. Toma un círculo de pan, unta un poco de la mezcla anterior, agrega una o dos rebanadas de plátano y cubre con otro círculo de pan para formar pequeños sandwiches. Con ayuda de una brocha agrega un poco de colorante color naranja en la parte superior del sandwich para darle color al cangrejo. Para formar las patas y las tenazas, corta por la mitad los pretiles y colocados alrededor del sandwich.
  3. Por último con ayuda de la mezcla  de leche condensada y cocoa, pega las pasas para simular los ojos. Con ayuda de una brocha y el colorante vegetal azul pinta el plato para simular el mar.

Consejo Nutricional: El plátano es una fruta con alto contenido de potasio, lo cual ayuda a evitar los calambres

Cangrejitos Playeros

 

Cochi Burguers

(10 piezas)

Cochi Burguers

 

Ingredientes: 

  •  300 gr de carne molida de res
  • 2 claras de huevo
  • 5 cucharadas de amaranto
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de Jugo Maggi
  • 1/4 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 calabaza rallada
  • Aceite en aerosol
  • 6 piezas de pan de pan de harina de trigo integral redondo
  • 2 jitomates rebanados
  • 1 lechuga italiana previamente desinfectada
  • Salsa cátsup
  • Mostaza
  • 2 salchichas
  • 6 champiñones limpios
  • Palillos de madera

Preparación: 

  1. Mezcla la carne de res con las claras de huevo, el amaranto, la salsa inglesa, el jugo Maggi, la sal con cebolla, la zanahoria y la calabaza hasta integrar por completo. Forma las hamburguesas con tus manos, agrega un poco de aceite en aerosol en un sartén y cocina las hamburguesas por ambos lados.
  2. Forma las hamburguesas colocando la carne en la base del pan con una rebanada de jitomate, lechuga, salsa cátsup, mostaza y cubre con la tapa del pan. Para formar los ojos corta la salchicha en círculos, para la nariz corta el tronco del champiñón y con ayuda de un cortador redondo forma los orificios de la nariz; para las orejas corta en forma de triángulo la salchicha e insértalas con palillos en el pan. Por último con el tronco del champiñón forma las cejas.

Consejo Nutricional: El amaranto es uno de los cereales con mayor contenido de calcio, el cual es indispensable para la formación y mantenimiento de los huesos.

Rollitos de pan fránces

(8 piezas)

Rollitos de pan fránces

Ingredientes: 

  • 1/2 paquete de queso crema cortado en tiras (95 gr)
  • 1 1/2 plátanos cortados en rodajas
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 8 rebanadas de pan de caja sin orillas y aplanado ligeramente
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche evaporada Carnation Clavel
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • aceite o mantequilla en aerosol
  • 1 envase de Leche Condensada La Lechera
  • Canela en polvo para decorar

Preparación: 

  1. Para formar los pollitos, agrega un poco de queso crema, plátano y nuez en cada rebanada de pan y presiona las puntas para cerrar
  2. Mezcla el huevo con la leche evaporada, la canela y la vainilla. Pasa los rollitos por la mezcla anterior. Calienta un sartén , agrega un poco de aceite o mantequilla en aerosol y fríe los rollitos hasta que estén dorados.
  3.  Sirve bañados de un poco de leche condensada y decora con un poco de canela.

 

Estoy segura que estos cuatro platillos les van a encantar a tus niños, son ideales para reuniones donde hay varios niños. Estás recetas me las enseñó a preparar nada más y nada menos que el Chef del Centro Culinario de Nestlé, todos los ingredientes los pueden encontrar fácilmente en Bodega Aurrerá. 

 

 

 


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