¿Cómo preparar costillas de cerdo estilo asiático?
No todos los fines de semana se nos antoja cocinar, pero a veces tenemos visitas o se celebra algo especial. Por lo que cuando toca cocinar queremos que sea algo fácil y rápido, pero sobre todo delicioso.
¡Con esta receta todos se quedarán chupando los dedos con lo rico que está y papá se sentirá consentido!
Ingredientes:
- 800 g de costillas de cerdo cortadas
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ taza de Salsa de Soya
- El jugo de dos limones
- ¼ de taza de tequila añejo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Jugo de naranja
Preparación:
- Corta las costillas en trozos, sazona con el ajo en polvo.
- Cocina la mitad de las costillas en aceite caliente a fuego medio/alto.
- Retira y cocina las costillas restantes y escurre el exceso de grasa de la sartén.
- Regresa las costillas al fuego y agrega el agua, la Salsa de Soya y el limón, el tequila y el azúcar.
- Tapa y Cuece a fuego lento por una hora, o hasta que las costillas se doren.
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