Receta: Costillas de cerdo estilo asiático

¿Cómo preparar costillas de cerdo estilo asiático?

No todos los fines de semana se nos antoja cocinar, pero a veces tenemos visitas o se celebra algo especial. Por lo que cuando toca cocinar queremos que sea algo fácil y rápido, pero sobre todo delicioso.

¡Con esta receta todos se quedarán chupando los dedos con lo rico que está y papá se sentirá consentido!

Costillas de cerdo estilo asiático

 

Ingredientes:

  1. 800 g de costillas de cerdo cortadas
  2. 2 cucharadas de ajo en polvo
  3. 1 cucharada de aceite vegetal
  4. ½ taza de Salsa de Soya
  5. El jugo de dos limones
  6. ¼ de taza de tequila añejo
  7. 2 cucharadas de azúcar moreno
  8. Jugo de naranja

Costillas de cerdo

Preparación:

  1. Corta las costillas en trozos, sazona con el ajo en polvo.
  2. Cocina la mitad de las costillas en aceite caliente a fuego medio/alto.
  3. Retira y cocina las costillas restantes y escurre el exceso de grasa de la sartén.
  4. Regresa las costillas al fuego y agrega el agua, la Salsa de Soya y el limón, el tequila y el azúcar.
  5. Tapa y Cuece a fuego lento por una hora, o hasta que las costillas se doren.

 

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